FORUM HANIMEFENDİLER

FORUM HANIMEFENDİLER

FORUM HANIMEFENDİLERHoş geldin, Misafir.
Son Ziyaretiniz:
Mesaj Sayınız: 0

 
AnasayfaKapıKayıt OlGiriş yapupload

Paylaş | 
 

 Enginar Salatası

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Adminiçe
YÖNEETİCİ
YÖNEETİCİ
avatar

Mesaj Sayısı : 1947
Kayıt tarihi : 29/12/09
Yaş : 31
Nerden : konya

MesajKonu: Enginar Salatası   Paz Nis. 04, 2010 7:49 pm

Malzemeler:
- 6 adet içli iri enginar
- yarım kaşık un
- 2 limon
- 3 patates
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- tuz
Hazırlanışı:
Enginarın taç yaprakları sıyırılarak koparılır. Saplar dibinden kesilir.Fazla derinleşmeden soyulur.İçleri kaşıkla çıkarılır.Unlu ve tuzlu su ile haşlanır (kararmaması için). Servis tabağına alınıp zeytinyağ ve limon gezdirilir. Haşlanmış patates soyulup püre yapılır. Zeytinyağ, limon suyu ve tuz karıştırılıp enginarların içine doldurulur. Zevke göre süslenir (zeytin, maydanoz, havuç, bezelye, turşu v.s.).

_________________






Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://taha2007.forum-for-him.com
 
Enginar Salatası
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
FORUM HANIMEFENDİLER :: YEMEK TARİFLERİMİZ :: Salatalar-
Buraya geçin: