FORUM HANIMEFENDİLER

FORUM HANIMEFENDİLER

FORUM HANIMEFENDİLERHoş geldin, Misafir.
Son Ziyaretiniz:
Mesaj Sayınız: 0

 
AnasayfaKapıKayıt OlGiriş yapupload

Paylaş | 
 

 UŞAK BÖREĞİ

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
nuran34
Co Admin
Co Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 131
Kayıt tarihi : 17/04/10
Nerden : istanbul

MesajKonu: UŞAK BÖREĞİ   Paz Nis. 18, 2010 2:45 pm

MALZEMESİ
8 su bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı tuz

Açmak için:
1 adet ekmeğin içi
Yarım demet ıspanak
4 adet kuru soğan
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

TARİF
Yoğurma kabına unu koyup, ortasını havuz gibi açın. Su ilave edip, yoğurun. Yumuşak bir hamur tutun, 20 dakika dinlendirin. Ekmek içini ufalayın. Yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı ince ince doğrayıp, bekletin. Ayrı bir kapta yumurta, karabiber ve tuzu çırpın. Zar şeklinde doğradığınız soğanı tereyağıyla pembeleşene kadar kavurun. Çırpılmış yumurtayı döküp, hızlı hızlı karıştırın. Yumurta fazla pişmeden ocağın altını kapatın. Ekmek içi ve ıspanağı ekleyip bekletin. Hamurdan 20 adet eşit beze yapıp, pasta tabağı büyüklüğünde açın. 10 tanesinin içine eritilmiş tereyağı sürüp, üst üste koyun ve hepsini fırın tepsisi büyüklüğünde açın. Sonra da yağlanmış fırın tepsisine serip hazırladığınız içi yerleştirin. Diğer 10 bezeye de aynı işlemi uygulayıp, harcın üstüne serin. Kalan yağı yumurta sarısıyla karıştırıp böreğin üstüne sürün. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://;/nurannelisleri.blogspot.com
 
UŞAK BÖREĞİ
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
FORUM HANIMEFENDİLER :: YEMEK TARİFLERİMİZ :: Poğaça Ve Börekler-
Buraya geçin: