FORUM HANIMEFENDİLER

FORUM HANIMEFENDİLER

FORUM HANIMEFENDİLERHoş geldin, Misafir.
Son Ziyaretiniz:
Mesaj Sayınız: 0

 
AnasayfaKapıKayıt OlGiriş yapupload

Paylaş | 
 

 PATATESLİ MİSKET KÖFTE

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
nuran34
Co Admin
Co Admin
avatar

Mesaj Sayısı : 131
Kayıt tarihi : 17/04/10
Nerden : istanbul

MesajKonu: PATATESLİ MİSKET KÖFTE   Paz Ağus. 29, 2010 3:14 pm


Malzemeler :

  • 4-5 adet patates
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 2 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Kaynar su
  • Tuz
Köfte için :

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Birer çay kaşığı kimyon ve karabiber
Yapılışı :

  1. Köfte
    için, kıymayı bir kaba alın. Üzerine, rendelenmiş soğan ve sarımsak,
    un, sıvı yağ, tuz, ekmek içi ve baharatı ekleyip elinizle karıştırın.
    Harçtan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak
    tepsiye dizin. Köftelerin üzerini kapatarak, buzdolabında 30 dk
    dinlendirin.
  2. Tencereye, sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı
    ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip bir
    müddet daha kavurun. Küp küp doğranmış patatesleri ekleyip 1-2 dk
    karıştırın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar kaynar su ekleyip,
    bezelyeyi ve tuzunu ilave edip kısık ateşte 10-15 dk kaynatın. Köfteleri
    1 çorba kaşığı sıvı yağ konmuş teflon tavada 2-3 dk rengi değişene
    kadar tavayı sallayarak köfteleri çevirin. Köfteleri tencereye ekleyip,
    patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Afiyet bal şeker olsun.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://;/nurannelisleri.blogspot.com
 
PATATESLİ MİSKET KÖFTE
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
FORUM HANIMEFENDİLER :: YEMEK TARİFLERİMİZ :: Köfteler-
Buraya geçin: